Il vino spumante per eccellenza, l’iconico e francesissimo Champagne! È sinonimo di festa, celebrazione, traguardo. Lo champagne ha una lunghissima storia che attraversa numerose tappe di evoluzione nella produzione.
Lo champagne A.O.C. è prodotto solo nella regione storica francese della Champagne, rigorosamente delimitata, e secondo un preciso disciplinare. Da uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, millesimato o sans année, blanc de blancs o blanc de noirs, cru e monovarietà, brut, sec o doux: sono moltissime le caratteristiche dello champagne.
Sulla nostra Enoteca online trovate una selezione di champagne delle maison e delle etichette meno note alla grande distribuzione. Piccole cantine che producono mediamente non più di 25.000 bottiglie all’anno… Tutte da scoprire!
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